Empêcher la spéculation sur les denrées alimentaires afin de conserver une agriculture de qualité et garder une souveraineté alimentaire.

Il faut trouver un moyen de stopper la spéculation boursière sur les denrées alimentaires. Un agriculteur vend aujourd’hui ces céréales au prix des cours mondiaux, qu’il gagnent de l’argent ou non il devra vendre car ne peut pas stocker ces denrées ad vitam aeternam et doit récupérer de la trésorerie pour re semer dans la foulée. Un trader de Wall Street gagne de l’argent là où nos agriculteurs en perdent, on marche sur la tête….

En attendant qu’un acteur privé s’en empare dans la même veine que « C’est qui le patron » , l’Etat devrait veiller à fixer un minimum auquel nos récoltes ne devraient pas pouvoir être achetés surtout à des fins spéculatives.

Nicolas Gire